■model MS18-SS
自動二つ割り装置付きバンドソー
サケ・サワラなどのセンターカットに!
■どなたにもすぐに使えます
変速装置付きの送りベルトに滑らせるだけで、ご購入のその日から細かい調整なくご使用いただけます
■すぐれた中心割り出し機構
MKE独自の中心割り出し機構で曲がった魚体尻尾まで真っ二つに切断できます。ラウンド、ドレスを問いません
■衛生的で強い耐久性
フレームはSUS304を使用。錆、腐食に強く耐久性にすぐれています
■美しい切断面
薄刃(0.6t)の鋸刃は少ない切りくずで美しい切断面、高歩留りを
自動二つ割り装置付きバンドソーMS18-SS
■機械仕様 (単位:mm)
最大切断高さ | 270mm | 機械重量 | 約600kg |
切断厚さ | 20~100mm | 鋸刃寸法 | 厚さ0.5×幅19×長さ3150mm |
切断送り速度 | 5~18m/min(無段変速) | 鋸刃駆動モーター | 1.5kw×4P |
機械寸法 | 幅1010×奥行き1400×高さ1845mm | 送り用モーター | 0.4kw×4P |
処理能力 | 冷凍鮭 4~5t/日 | 電源 | AV200V 3相交流 50/60Hz |
■機械寸法
■model FC400
自動二つ割り装置付きバンドソー
サケ・サワラなどのセンターカットに!
■どなたにもすぐに使えます
変速装置付きの送りベルトに滑らせるだけで、ご購入のその日から細かい調整なくご使用いただけます
■すぐれた中心割り出し機構
MKE独自の中心割り出し機構で曲がった魚体尻尾まで真っ二つに切断できます。ラウンド、ドレスを問いません
■衛生的で強い耐久性
フレームはSUS304を使用。錆、腐食に強く耐久性にすぐれています
■美しい切断面
薄刃(0.6t)の鋸刃は少ない切りくずで美しい切断面、高歩留りを
自動二つ割り装置付きバンドソーFC400
■機械仕様 (単位:mm)
最大切断高さ | 220mm | 機械重量 | 約800kg |
切断厚さ | 20~140mm | 鋸刃寸法 | 厚さ0.6×幅19×長さ3800mm |
切断送り速度 | 5~18m/min(無段変速) | 鋸刃駆動モーター | 2.2kw×4P |
機械寸法 | 幅1215×奥行き1460×高さ2000mm | 送り用モーター | 0.4kw×4P |
処理能力 | 紅サケ 12t/日 | 電源 | AV200V 3相交流 50/60Hz |
■機械寸法
■model CHSA-Q1
イカの耳と内臓を簡単に除去できます!
特長
*イカの原料を独自開発の形に合わせたホッパーに置くだけで
耳を切る・イカ開き・内臓除去・内臓とげそ(足)が
分離される作業が自動に行われます。
*すべての作業は手作業のように正確に行われます。
*げそ(足)も口を中心に開きます。
*1分間に35尾程の処理をしますので生産性が優れています。
*内臓の破損がなく廃水処理費用の負担がないです。
*骨を60%以上分離されますが、耳部の除去は
オプションであります。
処理能力 35匹/分
イカの耳及び内情除去機 イカセパレーター CHSA-Q1
■機械仕様 (単位:mm)
耳除去
機械寸法 | 3265×940×1745 |
機械重量 | 560kg |
処理能力 | 35匹/分 |
対象魚類 | イカ |
電源 | 3P×380V×1.75kw |
耳付き
機械寸法 | 2280×780×1740 |
機械重量 | 50kg |
処理能力 | 35匹/分 |
対象魚類 | イカ |
電源 | 3P×380V×1.75kw |
加工後のイカ製品と内臓
■model CHC-10
棒肉のムキ身、カニポーションのしたごしらえに!
カラの左右にキレイな切れ目を入れます。
切り込み深さは常に一定2.0mm~3.0mm
機械の調整は不要。誰でも簡単に操作出来ます。
オールステンレス製、水洗いも楽々。
■機械仕様 (単位:mm)
加工対象 | カニ足・カニ親爪 |
最大切断物 (幅×高さ) | 50mm×50mm |
最小切断物 (幅×高さ) | 6mm×8mm |
処理能力 | 棒足(バルダイ種) 120kg/時間 |
切り込み深さ | 2.0mm/3.00mm |
電源 | 200V・三相交流・50Hz/60Hz |
カッター (外径×内径×厚み×歯数) | 160×20×1.6×72P 2枚 |
カッター押さえ円板 (外径) | 156mm・154mm 各4枚1組 |
送りベルト (幅×長さ) | 51×1240mm 51×1805mm 各1本 |
カッターモーター | 前閉外扇形 0.4kw×4P×2台 |
ベルトモーター | ギヤードモーター 0.2kw×4P |
機械寸法 (幅×奥行×高さ) | 1288×737×1287mm |
機械重量 | 300kg |
機械調整は不要!
扱い易さで定評ある
■機械寸法
■model HS-60M
二枚・三枚・尾ビレ付き開きまで!
特長
*オールステンレス製
*完全自動加工処理機
*高歩留
*小スペース設置
処理能力 60匹/毎分
サンマ骨取り加工機械
■機械仕様 (単位:mm)
■機械寸法
全体 | 3230×1900×1450 |
ヘッドカッター | 1700×700×1350 |
三枚卸 | 3100×920×1450 |
電源 | ヘッドカッター 3P 220V 0.75kw 三枚卸 3P 220V 0.75kw 3P 220V 0.4kw |
機械重量 | ヘッドカッター 280kg 三枚卸機 420kg |
更にこの様な加工も可能です。尾びれ付き加工 フライ食材に最適です。
■model KY-350G
■特徴
鰹生(朝焼き)・鰹(冷凍)トンボ・紅鮭・鮪・焼き鳥(焦げめ付け)
その他・・・
■KY-350G ・・・ガス焼き
KY-550GS ・・・ガス焼き、炭焼き
KY-750GSW・・・ガス焼き、炭焼き、ワラ焼き
ガス焼き・炭焼き・ワラ焼き
■機械寸法
■鰹・加工機械ラインシステム
原料一時保管庫(-30℃)原料供給機
四つ割バンドソー
整形機(皮むき・血合い取り)
半製品搬送コンベヤー
梱包ライン
■model NT-400
ネギトロを連続プレス加工
■連続してプレス加工
■厚みの調整も簡単です
■ステンレス仕様で水洗いできます
■変速装置付きです
■キャスター付きで移動が便利です
■仕様
寸法 | 1590×1205×700 |
送り速度 | V=4~10m/min |
電源 | 三相、200V |
※ローラーは樹脂製 本体等はステンレス製
ネギトロ圧延ローラー
NT-400
■機械寸法
■特徴
魚体投入から搬出まで全て自動で血抜きをします。
対象魚重量 | 2.5kg~14kg(鰹、トンボ、鮪) |
処理能力 | 20尾/min |
機械寸法 | 1349×1391×380 |
機械重量 | 280kg |
エアー源 | 4.5kg f/㎠ 20nl/min |
電源 | AC 単相100V(50/60hz) |
鰹自動血抜き装置
■機械寸法
■試食評価コメント
東沖カツオ
3時間後
6時間後
S-1カツオ
3時間後
6時間後
■model PB-2000
対応魚種: 鮭 ・ 鱒
■特徴
*お問合せ下さい。
貸出し用デモ機準備しております。
担当 三浦
鮭ピンボーン PB-2000
■仕様
機械寸法 | 1285×1030×H1700 |
機械重量 | 250kg |
電源 | 0.4Kw 200V 三相交流 |
水量 | 10L/分 |
エアー | 6L/分 |
処理能力 | 20フィーレ/分 |
■機械寸法
ダブルローター駆動箱
操作盤
鮭ピンボーン PB-2000